Röstzwiebel, Kapern, Dill, Kräuter-Mayonnaise
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Blutwurst-Strudel,
Zwiebelmarmelade, Kartoffel, Apfel, Rheinische Creme
Kartoffel-Causa,
Schwarzwurzel, Oliven, Béarnaise, Kerbel
Wildgambas,
Thai-Curry-Suppe, Kohlrabi, Wantan, Kokos
Riesling Trachyt
Weingut Pieper, Mittelrhein
Grauburgunder
Weingut Schätzle, Baden
Weissburgunder
Weingut Gunderloch, Rheinhessen
Wehlener Sonnenuhr, Riesling, Spätlese
Joh. Jos. Prüm, Mosel
Bernkastler Badstube, Riesling, kabinett
Joh. Jos. Prüm, Mosel
Brauneberger Riesling, kabinett
Fritz Haag, Mosel
Riesling Kabinett, Jean Baptiste
Weingut Gunderloch, Rheinhessen
Shiraz
Glenelly Estate, Stellenbosch
"Zwalu", (Merlot, Cabernet Sauvignon)
Meyer-Näkel/Neil Ellis, Stellenbosch
"Z", (Merlot, Cabernet Sauvignon)
Meyer-Näkel/Neil Ellis, Stellenbosch
Pinotage Terroir Selection
Weingut Springfontein, Walker Bay